Fornire assistenza e consulenza alle imprese che hanno necessita’ di adeguarsi alla nuova normativa europea e offrire di riflesso un servizio di informazione ai consumatori. E’ questa la finalita’ del nuovo sportello per l’etichettatura dei prodotti agroalimentari, un progetto che il Polo Agire, consorzio delle piccole e grandi imprese dell’agroalimentare d’Abruzzo, ha realizzato insieme al Confimi Impresa Abruzzo, confederazione che in regione rappresenta circa 250 imprese e circa 5.000 addetti, e all’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Abruzzo e Molise “G. Caporale”. Un’iniziativa che intende aiutare le aziende ad assolvere gli obblighi del nuovo regolamento europeo che, a partire da dicembre 2014, impone di fornire ai consumatori specifiche informazioni sia per gli alimenti pre-confezionati che per quelli non pre-confezionati venduti nei bar o nei ristoranti. Inoltre, per gli alimenti pre-confezionati, il testo unico rende obbligatoria entro dicembre 2016 l’etichetta nutrizionale con le informazioni sul valore energetico e su alcuni nutrienti quali grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale. Il progetto, grazie all’intervento del Polo Agire che copre la meta’ delle spese, ha il pregio di offrire il complesso servizio di etichettatura reperibile oggi sul mercato (raccolta dati e analisi dei prodotti, progettazione dell’etichetta, informazioni e assistenza generale, eccetera) a costi dimezzati e quindi di fatto molto contenuti per tutte le aziende associate al Polo. Inoltre si tratta del primo servizio di questo genere in Abruzzo che consente sin d’ora alle aziende di ottenere un’etichetta completa (sia dal punto di vista dei contenuti sia dal punto di vista grafico) e pronta da apporre sul prodotto nel rispetto della nuova normativa europea.