Rilanciare il mercato puntando su un forte valore aggiunto e con prodotti ad alto tasso di qualità e servizi. Questo l’obiettivo di Coldiretti Impresa Pesca, che a Pescara nella sede della Camera di Commercio ha chiamato a raccolta i rappresentanti del settore ittico abruzzese per discutere in un workhop delle opportunità e delle prospettive future per un comparto che purtroppo, è stato sottolineato dal direttore nazionale Tonino Giardini, negli ultimi venti anni ha perso diciottomila posti di lavoro e il trenta per cento delle imprese. “Il settore – proseguito Giardini – fa fatica a produrre reddito a causa degli alti costi ma anche in ragione di un mercato che non lo premia. Oggi il 72 per cento del prodotto consumato in Italia viene importato a bassi prezzi e tende a calmierare anche i prezzi alla produzione. C’è bisogno di una forte ristrutturazione industriale per ripartire con mezzi nuovi e più adeguati ma anche con un target di mercato diverso. Perchè tutto il prodotto oggi va esclusivamente al mercato del fresco e dunque la bassa vita commerciale lo penalizza fortemente”.

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