Ad Alba Adriatica 10 rifugiati hanno preso parte ad un corso per diventare pizzaioli organizzato dalla Chiesa cristiana ecumenica.

L’idea, subito tradotta in un vero e proprio corso professionale, è di un imprenditore di Alba Adriatica molto attivo nel sociale: Gianni Di Marco, questo il nome del promotore dell’iniziativa, non ha esitato a mettere a disposizione il suo locale di ristorazione dove dieci rifugiati hanno potuto apprendere i segreti per fare una buona pizza. Si tratta perlopiù di senegalesi ospitati dalla comunità di Alba Adriatica da due anni circa ben inseriti: guidati da maestri pizzaioli, i dieci hanno tenuto prima alcune ore di lezioni teoriche e poi sono stati messi davanti a forni, pale e impasti. Un’esperienza che hanno accolto con entusiasmo e passione certi che non resterà un’iniziativa isolata.