Avezzano: carne da kebab trasportata in barba alle regole

Durante i controlli autostradali della Polizia di Avezzano, in collaborazione con il servizio igiene degli alimenti della ASL1, scoperta carne da kebab trasportata in mondo non idoneo

Il carico è apparso da subito difforme rispetto alla normativa sugli alimenti deperibili che devono essere trasportati da un veicolo idoneo a garantire una temperatura controllata di -18° C. L’autocarro invece era privo delle necessarie caratteristiche di refrigerazione e non adeguatamente coibentato.

All’interno del mezzo gli operatori della Polizia hanno rilevato una temperatura di qualche grado sopra lo zero termico. La carne era destinata al confezionamento di prodotti etnici, nello specifico di kebab.

D’intesa con il personale veterinario, il carico di oltre cinque quintali di carne è stato sequestrato per essere successivamente distrutto. Sul vano di carico del veicolo sono stati apposti sigilli di alta sicurezza. Il conducente del mezzo è stato sanzionato con una multa da mille euro.

Marina Moretti: