L’immagine dei primi arrosticini cotti per strada, davanti la chiesa della Madonna delle Grazie di Civitaquana è stata pubblicata sul libro “Gli Abruzzi dei Contadini 1923-1930” (Textus Edizioni)

Era il 12 ottobre 1930. Si trattava di un giorno di festa in paese, ricordato dagli autori del libro, gli antropologi svizzeri Gerhard Rholfs e Paul Scheuermeier. Una copia del libro “Gli Abruzzi dei Contadini” è conservata nel “Museo delle Genti d’Abruzzo” di Pescara. Il Sindaco pro tempore del Comune di Civitaquana ricorda con la cittadinanza il succoso novantaduesimo anniversario del famoso scatto che ha immortalato, per la prima volta storicamente, l’antica cottura degli arrosticini in Abruzzo. Questa foto, è diventata un simbolo della cultura abruzzese e ormai da diversi anni ha creato interesse e partecipazione, soprattutto nella rievocazione storica che viene organizzata annualmente dalla Famiglia. Ginestrino di Civitaquana, che ha riconosciuto ufficialmente nei propri avi i protagonisti di questo ritratto storico. E quest’anno la tradizione è tornata a vivere, a seguito del venir meno delle restrizioni dovute alla pandemia.