Decine di intossicati, chiuso ristorante di sushi a Pescara. Si teme sia salmonella. Indagine epidemiologica in corso

Intossicazione alimentare per i clienti di un ristorante all you can eat di sushi del centro di Pescara. Una dozzina le persone finite in pronto soccorso o alla guardia medica, ma, mentre l’indagine epidemiologica è ancora in corso, sta emergendo che sarebbero decine, forse anche oltre 50, i clienti che hanno accusato malori e che hanno contattato i medici di base. Si teme possa trattarsi di salmonella. Il ristorante in questione è già stato chiuso dalla Asl. Il Servizio veterinario dell’azienda sanitaria, dopo aver ispezionato l’attività e dopo averne disposto la chiusura per una serie di carenze, si sta ora occupando dei campionamento del pesce crudo e cotto e dei preparati trovati nel ristorante per
risalire alle cause. Il Servizio igiene degli alimenti e nutrizione (Sian) si sta invece occupando dell’indagine epidemiologica. Numerosi clienti del ristorante hanno manifestato problemi gastrointestinali e febbre e sono finiti in ospedale; altri, con sintomi più lievi, hanno contattato i
medici di medicina generale.